据国家统计局公布的数据，2015年12月，我国生铁产量5333万吨，同比下降7.1%；2015年总产量为69141万吨，同比下降3.5%。2015年12月，我国粗钢产量为6437万吨，同比下降5.2%；2015年粗钢总产量为80383万吨，同比下降2.3%。2015年12月，我国钢材产量为9528万吨，同比下降3.4%；2015年钢材总产量为112350万吨，同比增加0.6%。
2004-2015年我国钢铁工业主要产品产量统计表（万吨）
|
年份
|
生铁
|
粗钢
|
钢材
|
|
2004年
|
25191.36
|
27245.64
|
29738.69
|
|
2005年
|
33040.46
|
34936.14
|
37117.01
|
|
2006年
|
40416.69
|
41878.19
|
46685.43
|
|
2007年
|
46944.63
|
48924.08
|
56460.82
|
|
2008年
|
47067.40
|
50048.78
|
58177.32
|
|
2009年
|
54374.83
|
56784.24
|
69243.75
|
|
2010年
|
59022.05
|
62665.36
|
79627.43
|
|
2011年
|
62968.93
|
68326.55
|
88131.12
|
|
2012年
|
65790.89
|
71654.17
|
95186.11
|
|
2013年
|
70897.07
|
77904.10
|
106762.43
|
|
2014年
|
71159.97
|
82269.78
|
112557.43
|
|
2015年
|
69141.00
|
80383.00
|
112350.00
|
资料来源：国家统计局
不锈钢是指在空气、水、酸碱盐或其他腐蚀介质中具有一定化学稳定性的钢的总称。不锈钢具有耐蚀性、耐热性、耐低温性以及良好的加工性能，外观精美且可以循环利用，在工业及民用领域得到了广泛的使用，是良好的结构和功能材料。不锈钢具有良好的耐腐蚀性能是由于在钢基体中加入铬所致，并通过加入镍、钼等进一步提高耐腐蚀性能和改善加工使用性能。
不锈钢常用分类如下表所示
根据国际不锈钢论坛（ISSF）发布的最新统计数据：2014年全球不锈钢产量达到4168.5万吨，当中西欧及非洲地区产量为757万吨，占全球同期产量的18.2%；中东欧地区不锈钢产量为27.7万吨，产量占比为0.7%；美洲地区产量为218.3万吨，占比为6.7%；亚太市场产量占比为74.4%，当中2014年中国不锈钢产量为2169.2万吨，占全球总产量的52.0%。
2001-2014年全球不锈钢产量分区域统计（千吨）
|
年份
|
美洲
|
西欧及非洲
|
亚太（不含中国）
|
中国
|
中东欧
|
全球
|
|
2001年
|
2289.4
|
8209.7
|
7673.2
|
730.0
|
284.8
|
19187.0
|
|
2002年
|
2734.7
|
8628.0
|
7908.0
|
1140.0
|
279.1
|
20689.9
|
|
2003年
|
2830.3
|
9042.9
|
8864.9
|
1780.0
|
322.1
|
22840.3
|
|
2004年
|
2932.6
|
9421.6
|
9535.1
|
2362.3
|
318.4
|
24569.9
|
|
2005年
|
2688.2
|
8795.1
|
9592.7
|
3160.0
|
310.4
|
24546.4
|
|
2006年
|
2950.8
|
9999.5
|
10081.1
|
5298.8
|
376.1
|
28706.5
|
|
2007年
|
2603.5
|
8668.6
|
9304.3
|
7206.2
|
363.9
|
28146.4
|
|
2008年
|
2315.2
|
8271.7
|
8355.6
|
6943.2
|
332.7
|
26218.4
|
|
2009年
|
1941.6
|
6448.6
|
7472.2
|
8804.7
|
236.5
|
24903.6
|
|
2010年
|
2609.0
|
7878.3
|
9011.0
|
11255.7
|
340.0
|
31093.8
|
|
2011年
|
2486.0
|
7883.0
|
8770.0
|
14091.0
|
391.0
|
33621.4
|
|
2012年
|
2368.0
|
7829.0
|
9274.0
|
16087.0
|
359.0
|
35917.0
|
|
2013年
|
2454.0
|
7496.0
|
9276.0
|
18984.0
|
296.0
|
38506.0
|
|
2014年
|
2813.0
|
7570.0
|
9333.0
|
21692.0
|
277.0
|
41685.0
|
资料来源：国际不锈钢论坛（ISSF）
1950-2014年全球不锈钢产量走势图
资料来源：国际不锈钢论坛（ISSF）
2005年（左图）与2014年（右图）全球不锈钢产量集中度对比图
资料来源：国际不锈钢论坛（ISSF）
2014年全球不锈钢生产分布格局
资料来源：国际不锈钢论坛（ISSF）